Evaluación de metodologías para la cuantificación de pérdidas de sacarosa debido a factores fisicoquímicos en el proceso de evaporación.(pp 480-493)

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Evaluación de metodologías para la cuantificación de pérdidas de sacarosa debido a factores fisicoquímicos en el proceso de evaporación.(pp 480-493)

AUTOR:

Rosales, F.; Vega, R. 2018

AÑO:

2018

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