Evaluación de metodologías para la cuantificación de pérdidas de sacarosa debido a factores fisicoquímicos en el proceso de evaporación.(pp 480-493)
Evaluación de metodologías para la cuantificación de pérdidas de sacarosa debido a factores fisicoquímicos en el proceso de evaporación.(pp 480-493)
AUTOR:
Rosales, F.; Vega, R. 2018
AÑO:
2018
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